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冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷計算：

計算式：Φs=Φ1+PΦ2+Φ3+Φ4+Φ5（單位P）

式中：

Φs——冷間設(shè)備負(fù)荷。

Φ1——維護結(jié)構(gòu)換熱量。

Φ2——貨物熱流量。包括：食品熱流量、包裝材料熱流量、貨物冷卻時呼吸熱、冷藏時呼吸熱；

Φ3——通風(fēng)換氣熱流量。包括：冷間換氣熱流量、操作人員需要的新鮮空氣熱流量

Φ4——電動機運轉(zhuǎn)熱流量。

Φ5——操作熱流量（注：凍結(jié)間、冷卻間不計此項熱流量）。包括：照明熱流量、開門引起的熱流量、操作人員

散熱量。

P——貨物熱流量系數(shù)：冷卻間、凍結(jié)間和貨物不經(jīng)冷卻而進入冷卻物冷藏間的貨物熱流系數(shù)取1.3P，其他冷間取

1P。