所謂冷鏈就是從無(wú)論生鮮類的種植產(chǎn)品,還是養(yǎng)殖產(chǎn)品,從它的原產(chǎn)地到采摘,捕撈,屠宰之后的運(yùn)輸,加工,再次運(yùn)輸,包括到零售終端的實(shí)體店,一直到最終的社區(qū)的宅配,所有的綜合稱之為冷鏈。
選擇冷鏈設(shè)備的關(guān)鍵還是要從客戶體驗(yàn)的角度出發(fā)?!耙磺胁灰钥蛻趔w驗(yàn)和商品溫度的營(yíng)銷,都是嘩眾取寵。一個(gè)冷鏈設(shè)備要從服務(wù)方式,購(gòu)物體驗(yàn),擺放方式三方面來(lái)選。比如說(shuō)這個(gè)社區(qū)店,可能是中老年的購(gòu)物者比較多,中老年的購(gòu)物者喜歡面對(duì)面的服務(wù),這個(gè)時(shí)候你的陳列設(shè)備可能要選擇更多的,具有面對(duì)面服務(wù)功能這樣的陳列設(shè)備,比如說(shuō)這個(gè)社區(qū)店以年薪的生活節(jié)奏比較高的消費(fèi)者為主,盡量選擇自選方式的設(shè)備,同樣自選方式的設(shè)備購(gòu)物體驗(yàn)可能有無(wú)障礙的接觸的區(qū)域,同時(shí)也有有障礙的需要開(kāi)門去選購(gòu)商品這兩種設(shè)計(jì)區(qū)分?!?/span>
咨詢電話