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2021-12-27
水果要各自在適益溫度下儲藏
不同種類的水果應(yīng)控制在各自的適益溫度下進行儲藏。因為不同種類的水果,它能忍受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,…
2021-12-27
三種實用的制冷系統(tǒng)節(jié)能技術(shù)
制冷專家認為,制冷系統(tǒng)節(jié)能優(yōu)化技術(shù),首先應(yīng)該從冷鏈系統(tǒng)整體的角度考慮。整個冷鏈系統(tǒng)怎么能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量,做到效率高的節(jié)能…
2021-12-27
果蔬入庫后要逐步降溫
果蔬在采收后,在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的水果用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)…
2021-12-20
水果在入庫儲存前要注意的事情
為了提高果蔬的價值,增加農(nóng)民收入,很多果農(nóng)都把水果放在水果冷庫的高溫冷藏間進行儲藏,以在較長時間內(nèi)保持水果的新鮮狀態(tài)。在…
2021-12-20
蔬菜銷售前、中、后的處理
一、蔬菜銷售前的處理流程。1、葉類菜在上柜銷售前,必須進行蘇醒處理,將打理好的葉類蔬菜浸入0℃保鮮劑冰水中進行浸泡2-3分鐘,…
2021-12-20
鮮菜倉庫管理應(yīng)注意事項
(1)葉菜類要直立保藏。(2)有切口的蔬菜,切口應(yīng)朝下。(3)避免冷風直吹蔬菜,否則蔬菜容易失去水分而枯萎。 (4)在商…

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