葡萄是一種比較受歡迎的水果,產(chǎn)量和銷量都很大。不過葡萄是漿果類,儲(chǔ)存比較麻煩,很多果農(nóng)和商家都對(duì)此感到為難。葡萄采收了,要是在收購(gòu)商過來前變質(zhì)了就不好了。要是店里進(jìn)了大量葡萄,儲(chǔ)存不了多長(zhǎng)時(shí)間就變質(zhì)了,容易造成損失。其實(shí),葡萄的保鮮并不難。用冷庫(kù)來保鮮葡萄,效果就很好。下面來講講如何用冷庫(kù)保鮮葡萄。
1、入庫(kù)前,把帶病帶傷的果粒剔除。清洗和預(yù)冷好后,把葡萄用PVC調(diào)氣透濕葡萄專用保鮮袋包好裝箱。
2、儲(chǔ)存期間,冷庫(kù)要定期通風(fēng)換氣,通風(fēng)要選在室內(nèi)外溫差較小的時(shí)候進(jìn)行。隔期抽取樣品檢查葡萄保鮮質(zhì)量。
3、用冷庫(kù)儲(chǔ)存葡萄的期限為3到5個(gè)月,不同品種會(huì)有所不同。儲(chǔ)存時(shí)間不要超出時(shí)限。
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